“ノースショア”シリーズのチョコレートバーは、すべてオアフ島ノースショアで取れたカカオを使用して作られています。ノースショア産のカカオは駆虫剤などを使わず、有機的に手間ひま掛けて育てられたもので、収穫量も限られているため
『世界で最も稀少なカカオ』と呼ばれています。
なんと香料など一切使われていないにもかかわらず、不思議とラスベリーやレーズンのような香りがします。
これも全てカカオからの風味です。このカカオの新しい味を体験していただける稀少なノースショア産カカオの
チョコレートが、日本ではハワイアンホースト・ジャパンでのみお買い求め頂けます。
ミルクチョコレート（プレーン）
キャラメルのような濃厚なミルクチョコレート。 滑らかな口当たりも抜群でクセになる味です。
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カカオニブ入りミルクチョコレート
ミルクチョコレートの中にローストしたカカオの粒が 入ったチョコレートです。チョコレート＋カカオの リッチな味わい、そしてローストしたカカオのナッツの ような食感が楽しめます。カカオの粒は同じ ノースショア産のカカオのため限定製造の一品です。
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ダークチョコレート（プレーン）
カカオのフルーティさが一番良く味わえるチョコレート バー。苦すぎず、ほど良い甘さが人気のダークチョコレートです。
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カプチーノ
ミルクチョコレートにコナコーヒーを加えたカプチーノ バーです。コーヒー好きのかたにおすすめの チョコレート。
稀少なノースショアカカオを使用したチョコレートを日本の皆様にも提供できることは本当に喜ばしいことです。
仕事柄、世界のカカオのチョコレートを食べてきましたが、ノースショアカカオの味はそれのどれとも似つかない独特な味わいを持っています。
トロピカルフルーツのような味と形容されますが、皆さんにも一度食べていただければそのユニークなハワイカカオの味を楽しんでいただけると思います。
ハワイ州にとって、カカオ農業は将来への希望でもあります。残念ながら砂糖きびやパイナップル農業はどんどん衰退していますから、それに変わる新しくて、品質の良い農産品が必要なのです。
私たちはこのノースショアカカオチョコレートがハワイの将来を担っていくものになることを信じています。
