ジェノバ・ソース

ジェノバ・ソース

調理時間:5分

本来はにんにく、松の実、塩コショウをあわせるジェノバ・ソースが、オニオン&ガーリックナッツを使えば手軽に完成度高く出来上がります。チキンや魚料理、トマトとも相性がよく、保存もきくのでとても便利。コナビールや白ワインに。

難易度:(初級)

シュリンプナッツボール

シュリンプナッツボール

調理時間:20分

えびのすり身にオニオン&ガーリックナッツを混ぜた、一口サイズのナッツボールは、おつまみにもぴったり。スイートチリソースの辛味で、食欲がますますわいてきます。コナビールと一緒にどうぞ。

難易度:★★(中級)

キャラマックスブラウニー

キャラマックスブラウニー

調理時間:60分

マカデミアナッツとキャラマックスがたっぷり入ったブラウニー。マカデミアナッツの香ばしい食感とキャラメルの甘い香りがベストマッチのアメリカ伝統のお菓子です。

難易度:★★(中級)

キャラマックスファッジ

キャラマックスファッジ

調理時間:60分

柔らかくとろけるキャラマックスファッジ。とろける食感は、コナコーヒーと一緒に出してスプーンで頂くと、ちょっと贅沢なティータイムになります。

難易度:★★(中級)

ハニーマカデミアナッツパイ

ハニーマカデミアナッツパイ

調理時間:60分

サクサクの生地に、香ばしいマカデミアナッツがたっぷり入ったパイは、ハワイらしいスイーツです。こんがり香ばしい香りがクセになります!

難易度:★★★(上級)

グリルチキンのチョコワインソース

グリルチキンのチョコワインソース

調理時間:20分

手軽な調味料でできる本格的なチョコレートソース。チョコレートをソースにするとは意外かも知れませんが、ほんのりと甘苦いソースはスパイシーで、鶏肉にぴったり!香ばしいマカデミアナッツの食感をアクセントに利かせています。

難易度:(初級)